Je lorgnais, depuis quelques temps, sur
une recette de AZ, et il ne me manquait que cet extrait aromatique...
Aussitôt reçu, aussitôt a préparer.
Ingrédients :
10 % de beurre de Mangue
5 % de cire de mimosa
35 % d'HV calendula
45 % d'Hydrolat de fleur d'oranger
(j'adore cet hydrolat ^^)
Ajouts 5 % :
Extraits de fruits de la passion, EPP,
vitamine E, Cosgard. (ué, c'est des furieux chez AZ, y mettent tous
les conservateurs ;-)))
Préparation :
Mettre au BM le beurre, la cire et
l'HV. Une fois fondu, retirez du feu et tout en fouettant votre
préparation, ajoutez en filet l'hydrolat. Vous pouvez accélérer le
refroidissement de la préparation en plongeant le bol dans des
glaçons, tout en continuant de remuer. J'ai été surprise car j'ai
du mélanger longtemps... longtemps... j'ai cru que cela n'allait
jamais prendre >.<
Une fois que la mayonnaise est
montée , la préparation s'est homogénéisée, incorporer
les ajouts tout en mélangeant.
Une merveille de senteurs, une texture
douce et un pouvoir pénétrant assez rapide. Parfait ! ^_^
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